Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat hingga layu.
Tambahkan kikil sapi yang sudah direbus dan potong kecil-kecil.
Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga kikil sapi tercampur rata dengan bumbu.