Resep Ayam Woku Manado Sederhana
Ingredients
- 4 potong paha ayam yang telah dibersihkan
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai rawit
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya kunyit
- secukupnya serai
- secukupnya jahe
Instructions
- Paha ayam yang telah dibersihkan ditaburi garam secukupnya. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan.
- Goreng ayam dengan api sedang hingga setengah matang.
- Bumbu yang sudah dihaluskan kemudian ditumis, lalu masukkan serai yang sudah digeprek hingga harum.
- Tambahkan air secukupnya lalu masukkan ayam.
- Tunggu hingga matang dan bumbunya mulai mengering. Ayam woku sederhana siap disajikan.