Cara Membuat Kacang Bawang Empuk dan Renyah
Ingredients
- 1 kg kacang tanah, kupas dan bersihkan
- 10 siung bawang putih, iris tipis-tipis lalu goreng
- 10 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm lada bubuk
- Secukupnya minyak goreng
- 5 sdm garam
- Secukupnya air untuk merendam kacang
Instructions
- Rendam kacang tanah, bawang putih halus, lada, dan garam dalam air selama kurang lebih 30 menit.
- Setelah menunggu 30 menit, angkat kacang yang sudah direndam, lalu tiriskan.
- Kemudian, goreng kacang bawang yang sudah direndam dalam minyak panas dan api yang sedang. Aduk terus hingga kacangnya berwarna kuning keemasan. Tiriskan bila sudah matang.
- Dalam sebuah toples atau wadah, campurkan kacang yang sudah digoreng dengan bawang putih yang diiris tipis tadi.
- Kacang bawang empuk dan renyah sudah siap dinikmati untuk menemani waktu santai kamu!