Untuk membuat roti, campurkan tepung, gula dan ragi lalu masukkan kuning telur dan aduk hingga rata, masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil di mixer hingga kalis.
Tambahkan butter dan garam pada adonan lalu uleni hingga kalis elastis.
Bagi adonan menjadi 8 buah kemudian bulatkan adonan.
Tutup adonan dengan kain, diamkan kurang lebih 30 menit atau hingga mengembang 2 kali lipat.
Sesaat sebelum di oven, adonan dioles terlebih dahulu dengan susu cair, kemudian beri taburan wijen diatasnya.
Panggang adonan pada suhu 180 derajat celcius dan dengan api atas bawah selama 10-15 menit atau sesuaikan oven masing-masing.
Setelah roti matang, segera oles dengan butter cair agar roti mengkilap.
Simpan roti di dalam wadah tertutup atau letakkan roti di dalam freezer jika akan disimpan dalam waktu lama.
Untuk membuat patty, campurkan semua bahan beef patty, lalu bulatkan dan pipihkan sesuai selera.
Panggang patty dengan teflon yang diberi mentega dan dengan api kecil-sedang sampai matang.
Susun burger dengan bahan isian, burger bun siap disajikan.