Resep Kue Lupis
Ingredients
- 200 gram ketan putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt pasta pandan
- 1 lembar daun pandan
- 1 L secukupnya
- 1 lembar daun pisang
- 1/2 buah kelapa parut
- 100 gram gula merah, cairkan
Instructions
- Cuci bersih beras ketan dan rendam dengan pasta pandan, beri garam secukupnya.
- Diamkan selama 2 jam lalu tiriskan.
- Masukkan ke daun pisang dan bungkus.
- Rebus kue lapis bersama daun pandan selama kurang lebih 1,5 jam.
- Setelah matang tiriskan, lalu hidangkan dengan kelapa parut dan gula merah.